Linzertorte - kann sofort gegessen werden

dies hat meine Tochter für Papa gebacken

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Nun poste ich ein leckeres und einfaches Rezept für Linzertorten - keine Wartezeit und wirklich so leicht, dass meine 11jährige Tochter diese für Papa alleine backen konnte:

Linzertorte

Zutaten:

• 400 g Mehl
• 250 g Zucker
• 250 g Butter
• 250 g gemahlene Mandeln
• 2 Eier
• 1 Pck Backpulver
• 1 Msp gem. Nelken
• 1Tl Kakaopulver
• 1 Tl Zimt
• 2 El Kirschwasser (ich habe es weg gelassen)

• 1 Glas Zwetschgenmarmelade
• 1 Eigelb

1. Alle Zutaten aus dem o. g. verrühren
2. 2/3 des Teiges in eine Springform als Boden und Rand geben und in die Form drücken
3. Marmelade darauf verstreichen
4. restlichen Teig ausrollen und in gewünschte Form schneiden ( z.B.Sterne/Herzen etc ausstechen) und diese auf der Marmelade verteilen
5. mit Eigelb bestreichen
6. bei 175°C ca. 40 Minuten backen.