Kerstin goes to: Kreativ Stuttgarter Messeherbst 2018

Unbezahlte Werbung/ Anzeige durch Nennung der Marke/ Markenkennzeichnung

Im November 2018 fand in Stuttgart wieder die Messe Kreativ statt. Samstags hätte ein großes Blogger-Treffen stattgefunden, aber, wie immer, hat es Dank der Bahnverbindung nicht geklappt. Allerdings hatte ich diesmal die Möglichkeit mich mit Verena (Kommunikationsreferentin) zu unterhalten und ihr den Vorschlag unterbreitet das Blogger-Treffen der "Kreativen" auf einen späteren Zeitpunkt zu verlegen 😁 Mal abwarten ob das 2019 umgesetzt wird, so könnte ich auch mal am Teffen teilhaben, neue Blogger kennen lernen und austauschen.

©Foto: Messe Stuttgart

 Als wir ankamen war es vor der Messehalle relativ leer, was ich allerdings nicht als unangenehm empfand, ganz im Gegenteil. Aber keine Sorge, die Messe war sehr gut besucht, ich vermute mal es lag an der guten Organisation der Messe ansich.

Auch gab es wieder einen Tortenwettbewerb, dieser Stand unter dem Motto
"Back to the '80ies" und es waren viele interessante Kunstwerke dabei.

Jedoch muss ich leider gestehen das ich vom Messebereich "Cake it" enttäuscht war. Ich hatte gehofft das es in diesem Jahr mehr Aussteller oder auch Anbieter geben würde. Dem war leider nicht so, von Jahr zu Jahr wird sie kleiner.
Zwar gab es einige Workshops die man belegen konnte, auch eine Bühne mit Live-Shows und man konnte Gewinner aus "Das große Backen" (z.B. Patrick Dörner, Agnes Linsen oder Bianca Wohlgemut) treffen. Aber den Shopping-Bereich fand ich dieses Jahr sehr sehr klein, wenn ich richtig gezählt habe waren es gerade mal 3 Stände. Das fand ich sehr schade. Hätte mich gerne länger dort verweilt...Für richtige Backfreaks ist dieser Teil leider enttäuschend und lohnt sich nicht wirklich. Daran sollte die Messe Stuttgart definitiv arbeiten und das Angebot vergrößern.

Allerdings kann man ja mit der Eintrittkarte auch alle anderen Messe besuchen, das ist im Preis inbegriffen. 

Also nichts wie runter in den Hallenbereich der "Kreativ". Ich muss sagen diese Halle ist für mich und meinen Geldbeutel die gefährlichste Halle. Jedes kreative Herz schlägt sofort höher, egal ob es um nähen, malen, basteln geht. Dort gibt es so gut wie alles rund ums das Thema Handarbeit (so hieß es noch zu meiner Schulzeit ;). Auch hier wurden diverse interessante Workshops angeboten, auch viel für Kinder. Die Halle war gut besucht, aber es war zu jederzeit ein gutes durchkommen.

Ich hatte wirklich das Gefühl das gerade die Bereiche "Eat & Style" und "Veggie & frei von" wieder einen Ansturm hatten, die Besucherzahl steigt von Jahr zu Jahr enorm. Diese Messehallen waren zu jeder Zeit sehr gut besucht. Dort wurde auch vieles zu den jeweiligen Themen geboten. Z. B. auf der Veggie konnte man sich prima über den fleischlosen Genuss informieren und auch für alle Allergiker gab es enorm viele Angebote. Für mich ein sehr interessanter Bereich, man kann "unbekanntes" Essen mal probieren. Sehr gut besucht waren auch die angebotenen Kochshows. 

Leider bin ich Mangels Zeit nicht dazu gekommen die Messen "Modell + Technik", "Spielemesse" , "Babywelt" und  "Autotage" zu besuchen, vllt ergibt sich dieses beim nächsten Messerherbst.

Was ich sehr positiv finde ist die Tatsache das auf allen Ebenen des Messegeländes immer etwas geboten wird, es gibt keine leere Stellen, sondern man kann überall etwas sehen bzw erleben.

Auch findet man immer irgendwo eine Sitzmöglickeit um mal zu pausieren, das ist auf Messen nicht ganz selbstverständlich. 

Was immer und immer wieder erwähnens- und lobenswert ist, ist die Tatsache das alle Austeller an deren Stand wir waren, stets gut gelaunt waren und immer zu einem Gespräch und Scherz bereit. Das macht natürlich einen Messebesuch gleich nochmal so schön.  
Rundum war der Stuttgarter Messeherbst sehr schön, informativ und auf Familien ausgerichtet.

Mein Wunsch für den Messeherbst 2019 wäre ein größerer und besser bestückter Cake it-Bereich. 
Ein Ausflug dorthin lohnt sich allemal, es gibt für jeden etwas zu bestaunen und man muss sich tummeln um wenigstens einenTeil zu sehen. Eigentlich ist ein Tag für zu wenig, wer die Möglickeit hat sollt 2 Tage einplanen. Ich konnte schon einige aus meinem Bekannten- und Freundeskreis zu dieser Messe bewegen und auch sie sind mittlerweile Fan vom Stuttgarter Messeherbst.
Auch muss man die Mitarbeiter mal wieder loben, die Messe ist toll organisiert und  auch die Mitarbeiter sehr freundlich und hilfsbereit.

Für Blogger ist der Pressebereich prima, hier kann man sich gemeinsam zurückziehen, sich unterhalten und austauschen. Dort habe ich auch wieder viele bekannte Gesichter getroffen und einen Plausch gehalten. Oft ist dies ja an den Ständen im Hallenbereich gar nicht möglich da Interessierte beraten werden oder gerade ein Workshop stattfindet. Danke an die Messe Stuttgart für diese Möglickeit.

Also, nichts wie hin, der nächste Messeherbst kommt!

Ciao Messeherbst Stuttgart und, wenn ich darf, bis zum nächsten Mal. Ich bin gespannt wie sich der Messeherbst entwickelt und im Laufe der Jahre wandelt oder verändert.

Waldbeere-Mascarpone-Torte

(Produkte, Marken, Namen, Fotos usw werden hier nur genannt/ gezeigt weil sie Teil der Berichterstattung oder des Rezeptes/ Tutorials sind! Unbezahlte Werbung/ Anzeige durch Nennung der Marke, Verlinkung von Personen/ Markenkennzeichnug, selbst gekauft!)

Das Original-Rezept habe ich auf dem Blog von Malu's Köstlichkeiten entdeckt und etwas verändert.

Die Herstellung ist etwas aufwändiger, aber es lohnt sich auf jeden Fall!!

Zutaten Mascarpone-Halbkugeln (ergibt 7 Stück)

• Silikonform Halbkugeln (Ø 7 cm)
• 200 g Mascarpone
• 50 g Zucker
• 20 ml Zitronensaft
• 1 Becher Schlagsahne

Zutaten Boden (Ø 26 cm)

• 1 Ei
• 50 ml Speiseöl
• 110 ml Milch
• 1 ½ EL Backkakao
• 100 g Mehl
• 80 g Zucker
• 1 Pck Backpulver
• 1 TL Vanilleextrakt
• Waldbeerengelee o.ä.

Zutaten Füllung

• 750 g Waldbeerenmischung, gefroren
• 9 Blatt Gelatine
• 110 g Zucker
• 2 Becher Schlagsahne

Zutaten Deko

• Metallic-Spray gold

Zubereitung

1. Für die Halbkugeln Mascarpone, Zucker und Zitronensaft cremig rühren. Steif geschlagene Sahne unterheben, in die Silikonform füllen und ca. 4-5 Std einfrieren.
2. Für den Boden Eier in einer Schüssel mit einer Gabel verrühren. Speiseöl, Milch und Vanilleextrakt zugeben und alles mit einem Schneebesen vermischen. Mehl, Zucker, Backkakao und Backpulver hinzufügen und ebenfalls mit dem Schneebesen zu einen Teig rühren. Backform mit Backtrennspray einsprühen, Teig einfüllen, bei 160°C Umluft ca. 20-30 min backen (Stäbchenprobe), auskühlen lassen und mit Waldbeerengelee bestreichen.
3. Für die Füllung Waldbeeren auftauen evtl pürieren, ca. 1/3 der Beeren erwärmen. Gelatine nach Packungsanleitung einweichen, in der warmen Waldbeerenmasse auflösen, restliche Waldbeeren unterrühren. Schlagsahne mit dem Zucker steif schlagen, ca. 1/4 der Sahne unter die Waldbeerenmischung heben, anschließend die restliche Sahne vorsichtig unterziehen. Um den Schokoboden einen Tortenring legen, gefrorene Mascarpone-Halbkugeln auf den mit Gelee bestrichenen Boden kreisförmig setzen.
   
   Waldbeerensahne einfüllen, Oberseite glatt streichen und am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.
4. Wenn die Masse fest ist, Tortenring entfernen und Tortenoberfläche mit dem Metallic-Spray einsprühen.