Torte Schneemann-Suppe

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Sucht ihr noch ne Idee für eine Weihnachtstorte? Warum nicht mal die Schneemannsuppe anders umsetzen? ⛄
Das geht ganz einfach:

Zutaten:

• 250 ml Milch 
• 150 g flüssige Butter 
• 2 EL Honig 
• 4 Eier 
• 350 g Mehl 
• 300 g Zucker 
• 100 g gemahlene Haselnüsse 
• 1 Pck Lebkuchengewürz 
• 1 TL Nelkenpulver (optional) 
• 1 TL Vanille-Extrakt 
• 1 Pck Backpulver
  

Zubereitung: 

• Milch, flüssige Butter, Honig und Eier kurz zu einer gleichmäßigen Masse aufschlagen. 
• Restlichen Zutaten in einer Schüssel mischen 
• Milch-Butter-Ei-Masse hinzugeben und unterrühren.
• Teig auf ein Backblech geben, bei 180 °C Umluft ca. 20 Min backen (Stäbchenprobe!) 
• auskühlen lassen 
• Kreise mit  Ø 15 cm ausstechen und diese schichten, dazwischen Füllung nach eigener Wahl z.B. Nuss-Nougat-Creme. Kuchen mit Ganache o.ä. 
• Torte fondanttauglich glatt einstreichen 
• Mit Rollfondant eindecken, aus Rollfondant einen Henkel modellieren und an der Tasse befestigen
• Tasse nach belieben verzieren 
• Schneemänner sind kleine Marshmallows mit Lebensmittel-Farbstiften bemalt