Sonntag, 9. Juli 2017

Kerstin goes to: ComicCon Germany 2017 in Stuttgart, Overwatch Junkrat Torte für Bakka Cosplay

Unbezahlte Werbung/ Anzeige durch Nennung der Marke/ Markenkennzeichnung

Die Comic Con Germany war 2017 einer der wichtigsten Messen für mich. Nicht das ich die anderen Messen weniger bedeutend fand, nein, aber ich konnte in Stuttgart mein Versprechen von der EpicCon in Frankfurt wahr machen. Auf der EpicCon war ich ja unterwegs auf Suche nach Inspiration und habe dort auch sehr viele Ideen für besondere Torten endeckt. Herzlichen Dank an das  Messe-Stuttgart-Team für diese Möglichkeit, ihr seid einfach klasse 👍😘.

Nun habe ich mir vorgenommen Bakka Cosplay mit einer Torte zu überraschen. Warum Bakka? Ich durfte sie und ihre Werke auf der Epic Con in Frankfurt kennenlernen. Sie ist eine begnadete Künstlerin, Maskenbildnerin, Perückendesignerin und natürlich Cosplayerin! Ich liebe ihre Werke und bewundere ihr handwerkliches Geschick, Chapeau! Von der ersten Minute an hat sie mich mit ihrer Art und ihrem Wesen begeistert. Und, ich mag ihre "Pommes-Socken" 🍟😉
Schaut einfach mal bei ihr vorbei und staunt 👍 Ihr findet sie auf:

Facebook https://www.facebook.com/bakkaCosplay/
Instagram https://www.instagram.com/bakkaCosplay/
Twitter www.twitter.com/bakkaCosplay
HP  http://www.florenceheyer.com/


Kurz und knapp, ich hab sie in mein Herz geschlossen und wollte ihr einfach mal eine kleine Freude bereiten und sie überraschen.

Die Idee war schon im Kopf gereift und nun ging es an die Umsetzung und eine besondere Torte sollte entstehen. Gewisse Kriterien sollte der Kuchen erfüllen:
  • ein Bezug zu Bakka
  • zusammengesetzt gut und einfach zu transportieren
  • haltbar, da vor Ort keine Kühlung
  • stabil
Meine Entscheidung fiel auf "Junkrat" aus dem Spiel "Overwatch", dass dies eine Herausforderung werden würde war mir absolut klar. Zuerst habe ich mir Vorlagen aus dem Internet geholt und dann meine Kinder über Junkrat ausgefragt. Da ich selber null Ahnung von der Figur bzw diesem Spiel hatte wollte ich mich erstmal informieren. Letztendlich bin ich zu dem Schluß gekommen das Junkrat ein kirrer, sprengstoffbesessener und wahnsinniger Typ ist, der als ultimative Waffe einen Kamikazenreifen (Rip-Tire) hat. Um es mit den Worten meiner Tochter zu beschreiben: "Das Rad ist die Ulti von Junkrat...es macht boom und alle sind hinüber"! 💣😲

Dann ging es los! Die Torte sollte 2 Etagen bekommen, der untere Stock ein klassischer Kuchen, der obere ein mit Rollfondant eingedeckter Styropordummy. Alle Teile habe ich aus Modellierfondant gefertigt.
Begonnen habe ich mit dem Reifen. Daran bin ich einige Stunden, wenn man das Trocknen mitberechnet sogar Tage gesessen, aber ich war mit dem Ergebnis zufrieden. Der Zahnstocher diente nur als Platzhalter 😉

Weiter mit dem Körper. Dieser benötigte innen eine Stütze, hierfür habe ich Blumdendraht zurechtgebogen. Beim linken Bein verwendete ich einen Zahnstocher, der dann durch das Rad in einen Tortendummy gesteckt wurde. So bekam die Figur Halt und der Fuß war auf der Waffe fixiert. Jetzt bekam Junkrat seine Hose und den ganzen anderen Schick-Schnack.



Das Schlimmste war für mich das modellieren des Kopfes und des Gesichtes, dies ist überhaupt nicht meine Stärke, aber für meine "Verhältnisse" finde ich beides ganz ok. Bei der Figur habe ich versucht soviele Details wie möglich umzusetzen, was zum Teil wirklich tricky war, da manche Teile lediglich stecknadelkopfgroß waren.



Noch ein bischen mit Puderfarbe hantiert


Frisur gestylt und fertig war die Figur 😁

Ich schätze mal das ich für Junkrat insgesamt 20-24 Stunden benötigt habe, und es hat unheimlich viel Spaß gemacht.
Freitags habe ich dann noch schnell einen Schokokuchen gebacken, diesen mit Schokobuttercreme eingestrichen und mit weißem Rollfondant eingedeckt. Den Tortendummy drauf gesetzt und so konnte am Samstag die Reise nach Stuttgart zur Comic Con los gehen. Ach ja, zuvor habe ich mich noch beim Messe-Team erkundigt ob ich irgendetwas beim betreten der Halle beachten muss, denn bei Conventions sind die Kontrollen bzw Sicherheitsvorkehrungen immer sehr hoch. Nachdem ich dann das ok hatte, wurde die Torte in einen Karton verpackt, Cosplays eingepackt und los ging am 01.07.2017 die Fahrt nach Stuttgart (Messebericht folgt). Natürlich begleitete mich u.a. meine Tochter Treelo Cosplay, sie war wieder für Fotos und Videos zuständig.



Dank der Presseakkreditierung hatten wir einen Parkplatz auf dem Messegelände und konnten somit fast vor der Tür parken!



Also nix wie Karton geschnappt und rein in die Messehalle. Ganz ohne Probleme kamen wir rein, ein paar nette Gespräche mit der Security und schwupp waren wir unterwegs Richtung Messestand von Bakka Cosplay.



Dort angekommen haben wir erstmal seitlich ein bisschen gewartet, ruckzuck hat Bakka uns entdeckt und die Überraschung konnte überreicht werden.
Ein Blick sagt mehr als 1000 Worte 😉👍 Der Moment für mich unbezahlbar! Bakka hat sich gefreut und was gibt es schöneres als jemand mit einfachen Dingen zu erfreuen.







Die Torte wurde am Stand aufgestellt, eine sehr große Ehre für mich! 😍



Bakka hat natürlich auch gefilmt und fotografiert, herzlichen Dank liebe Flo das ich diese Aufnahmen für meinen Bericht verwenden darf.

©Bakka Cosplay
©Bakka Cosplay

©Bakka Cosplay

Es war eine gelungen Überraschung, mal schauen welches Projekt für eine der kommenden Conventions ansteht 😉

Hier noch die Filmchen von Bakka:






Samstag, 8. Juli 2017

Kerstin goes to: ComicCon Germany 2017 in Stuttgart

Unbezahlte Werbung/ Anzeige durch Nennung der Marke/ Markenkennzeichnung

Vom 01.-02.07.2017 fand in Stuttgart die Messe ComicCon statt.  Die Comic Con Germany war 2017 einer der wichtigsten Messen für mich. Nicht das ich die anderen Messen weniger bedeutend fand, nein, aber ich konnte in Stuttgart mein Versprechen von der EpicCon in Frankfurt wahr machen. Auf der EpicCon war ich ja unterwegs auf Suche nach Inspiration und habe dort auch sehr viele Ideen für besondere Torten endeckt. Meinen Bericht von der Tortenübergabe könnt ihr hier auf meinem Blog nachlesen: Overwatch Junkrat Torte für Bakka Cosplay. Herzlichen Dank an das  Messe-Stuttgart-Team für diese Möglichkeit, ihr seid einfach klasse 👍😘. 

Tickets und Anreise:

Da ich ja Pressetickets hatte, benötigte ich nur noch für meine Tochter und meinen Mann je eine Eintrittskarte. Ich finde es immer recht praktisch diese im Vorverkauf zu kaufen, die Tageskarte kostete incl. Vorverkaufsgebühr 24,67€ pro Person.

Am 1. Tag sind wir mit dem PKW angereist, anders wäre das mit der Torte nicht möglich gewesen. Am am zweiten Tag haben wir öffentliche Verkehrmittel genutzt, meine Empfehlung für ein entspanntes Anreisen zur Messe Stuttgart. Vom Hauptbahnhof Stuttgart aus ist das Messegelände (Haltestelle Flughafen/ Messe) per S-Bahnen sehr gut erreichbar, Fahrtdauer nochmals ca. 30 min. Die Messe erreicht man dann bequem zu Fuß, ca. 7 min von der S-Bahn-Station Flughafen.


Messegelände:

Ich muss sagen ich finde die Stuttgarter Messe toll. Das Messegelände ist groß und schön. Die Hallen sind super gestaltet, hell und freundlich, laden zum Verweilen ein. Die einzelnen Hallen sind miteinander verbunden so dass man super von einer Halle zur anderen kommt, praktisch im Winter oder bei Regen. Man kann aber auch raus an die frische Luft und so die einzelnen Hallen erreichen. 
An den Eingängen kaum Wartezeiten, der Einlass ging ruck-zuck, das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend - sehr sehr löblich.
Egal ob Gänge, Flure, Hallen oder sanitäre Einrichtungen, alles was tipp-topp sauber und gepflegt.

Im Atrium und auch im Außenbereich gibt es Sitzmöglichkeiten, dort kann man sich mal bequem niederlassen und etwas ausruhen.


Mein Messebesuch:

Da es bei jeder Convention eine Sicherheitskontrolle und einen Waffencheck gibt, habe ich ich zuvor per mail erkundig ob ich irgendetwas bei meinem Messebesuch beachten muss, denn schießlich kam ich ja mit meiner gut verpackten Torte an. Alles lief an beiden Tagen ganz ohne besondere Probleme, die Security war wie immer freudlich und nett. Auch hierfür muss man ein Lob an die Messe Stuttgart geben, denn so selbstverständlich ist das nicht überall.


Eindrücke der Comic Con Germany 2017 aus den Hallen 1 und 3 ©Foto: Messe Stuttgart

Die Messe ist richtig schön kunterbunt. In den Hallen gab es sehr viele interessante Stände welche das Herz höher schlagen lassen. Es war für jeden etwas dabei. Comic-Fans kamen ebenso auf ihre Kosten wie Panini-Sticker-Sammler. 
 
Eindrücke der Comic Con Germany 2017 aus den Hallen 1 und 3 ©Foto: Messe Stuttgart

Neben Merchandising und Superhelden konnte man auch Stars aus Film & TV treffen, z.B. Josh Asthon, John Barrowman, Eric Roberts, Kevin Sorbo uvm. Allerdings durfte man dort verständlicherweise nicht fotografieren, hierfür mußte ein extra Ticket gekauft werden, aber einen Blick konnte man auf jeden Fall erhaschen ;)
Man konnte Zeichnern über die Schulter schauen und ihre Künste bewundern.  Auf den Bühnen gab es sehr viele interessante und informative P
rogrammpunkte, jeder kam auf seine Kosten.
Eindrücke der Comic Con Germany 2017 aus den Hallen 1 und 3 ©Foto: Messe Stuttgart

Die Lego Modellausstellung war einfach nur genial und mein Mann war von der Star Wars Welt begeistert.
Eindrücke der Comic Con Germany 2017 aus den Hallen 1 und 3 ©Foto: Messe Stuttgart

Eindrücke der Comic Con Germany 2017 aus den Hallen 1 und 3 ©Foto: Messe Stuttgart
Natürlich muss ich auch die Cosplayer erwähnen die mit ihrem Kostümen der Messe den perfekten Schliff gegeben haben. Wenn man liebt nachfragt kann man sogar tolle Selfies mit ihnen machen.
Eindrücke vom Cosplay Contest auf der Comic Con Germany 2017 im Atrium. ©Foto: Messe Stuttgart

Auch Oliver Pocher war mit einem Filmteam auf der ComicCon, wer möchte kann sich gerne auf YouTube das Filmchen dazu anschauen,  Oliver Pocher, ComicCon Stuttgart
meine Tochter kommt auch im Video vor ;)


Mein absolutes Highlight war die Tortenübergabe an BAKKA Cosplay, Information wie es zu dieser Idee kam könnt ihr dort nachlesn.

Mein Fazit: 

Es war eine sehr interessante und informative Messe, der Eintrittspreis lohnt sich auf jeden Fall
, wer die Möglicheit hat sollte sogar 2 Tage dort verbringen, es lohnt sich auf jeden Fall! Es ist eine Familiemesse, für jedes Alter gab es viel zu sehen und zu staunen. Im Freigelände konnte man sich gemütlich in die Sonne setzen und die tollen Kostüme der Cosplayer bewundern.
Ich könnte jetzt nicht sagen welcher Bereich am besten war, ich fand die komplette Messe einfach nur genial, abwechslungsreich und beeindruckend.
Die Preise innerhalb der Messe sind absolut angemessen, dies gilt für Merchendise ebenso wie für die Verpflegung.
 
Für mich war es ein toller Ausflug mit sehr vielen neuen Erlebnissen, Eindrücken und Inspirationen für neue Backwerke,
mal schauen welches Projekt für eine der kommenden Conventions ansteht 😉 Hier nochmal der Link zur Torten-Überraschung mit  Bakka-Cosplay.


Ciao ComicCon Stuttgart und, wenn ich darf, bis zum nächsten Mal.

Hier weitere Fotos in alt bewährter "Kerstin-Qualität" 😬: 















 

Sonntag, 4. Juni 2017

Blaubeer-Muffins / Heidelbeer-Muffins

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Ich hatte noch ein paar Blaubeeren (auch Heidelbeeren genannt) übrig und diese einfach für Muffins verarbeitet. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet. Die Muffins schmecken heiß und kalt superlecker

Blaubeer-Muffins

Zutaten
  • 280 ml Buttermilch
  • 2 Eier Gr. M
  • 85 g zerlassene Butter
  • 400 g Mehl
  • 175 g Zucker
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zitronenzesten
  • 1 TL Backpulver
  • 250 g Blaubeeren
Zubereitung
  1. Buttermilch, Eier und Butter gut aufschlagen
  2. Mehl, Zucker, Salz, Zitronenzesten und Backpulver mischen, hinzufügen und kurz zu einer homogenen Masse verrühren
  3. Blaubeeren unterheben
  4. Muffinbackblech mit Muffinförmchen auslegen, Teig einfüllen
  5. im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen - Stäbchenprobe!
  6. Kurz abkühlen lassen und aus der Backform nehmen
  7. entweder warm verspeisen oder, wer es so lange aushalten kann ;) , erkalten lassen


 Ich habe diese Muffins auch schon in Eisbecher gebacken, allerdings muss da die Backzeit und evtl. Temperatur angeglichen werden. Dies ist von der Füllmenge abhängig. Lieber etwas mit der Backtemperatur runter gehen und dafür länger backen. Eine Stäbchenprobe sagt euch wann die Muffins fertig sind.
Der Vorteil der Eisbecher ist, dass die Muffins praktisch zu einem Picknick mitgenommen werden können und auch der Verzehr der köstlichen heißen Blaubeer-Muffins ist einfacher.


Mittwoch, 10. Mai 2017

Oreo Cream Cheesecakes (Muffins)


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Oreo Cream Cheesecakes (Muffins) 12 Stück

Zutaten
  • 1 Packung Oreo-Kekse (12 als Muffinboden, 8 grob hacken, Rest für Deko)
  • 400 g Doppelrahmfrischkäse
  • 100 g Zucker
  • Vanillearoma
  • 2 Eier
  • 100 g Saure Sahne
  • 1 Prise Salz
  • evtl Schlagsahne fürs Topping 
Zubereitung
  1. Backofen auf 135°C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
  2. Muffinbackblech mit Papierförmchen auslegen und je einen Oreo-Keks hineinlegen.
  3. 8 Kekse grob zerkleinern.
  4. Frischkäse mit einem Mixer oder Küchenmaschine auf mittlerer Geschwindigkeit glatt aufrühren. Zucker langsam unter rühren einrieseln lassen und mit dem Vanillearoma unterrühren.
  5. Nach und nach Eier hinzufügen und zum Schluß Saure Sahne sowie Salz einrühren.
  6. Die gehackten Oreo-Kekse unterheben.
  7. Teig auf die mit Oreo-Keksen befüllten Muffinförmchen einfüllen und ca. 22-28 Minuten backen.
  8. In der Form etwas abkühlen lassen, Muffins aus dem Blech nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig erkalten lassen.
  9. Muffins ca. 4 Std (besser über Nacht) kalt stellen.
  10. Schlagsahne steif schlagen und Tuffs auf die Muffins aufspritzen
  11. Mit Oreo-Keksen dekorieren

Anschnitt

Keksboden

 

 
Uns allen haben diese Muffins sehr gut geschmeckt, allerdings sind sie sehr mächtig und mehr wie einen schafft man nicht ;)

Mittwoch, 1. März 2017

Einhorn-Torte

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An welchen Geschmack denkt ihr bei einer Einhorntorte? Ich an Vanille und Himbeere

Und genau in diesen Geschmacksrichtungen habe ich eine kleine Torte gefertigt.

Für den Boden habe ich in einer 20er Backform einen Limokuchen gebacken, allerdings die Limonade durch Mineralwasser und Vanillearoma ersetzt. 
Nach dem Abkühlen in 4 Böden schneiden.
Um den 1. Boden einen hohen Tortenring geben.
Wenn die Torte, wie meine hier (ca. 20 cm hoch) höher werden soll, bitte 2 Tortenringe übereinander verwenden und innen mit Backpapier auslegen! Um einen Tortenring zu "erhöhen" gibt auch spezielle Tortenrandfolie, bisher bin ich aber prima ohne ausgekommen. Ich habe immer darauf geachtet, dass sich genau an der Stelle an welcher der obere Tortenring aufgesetzt ist, mittig ein Tortenboden befindet.

Fruchtfüllung:
  • 400 g Himbeeren
  • 1 Pck Vanillepudding (Pulver zum Kochen)
  • 1/4 L Wasser
  • Himbeersirup
- Wasser, Puddingpulver, Himbeersirup und verrühren
- Masse aufkochen lassen
- Himbeeren sofort unterrühren
- etwas abkühlen lassen
- Himbeerpudding den Kuchenboden verteilen


2. Boden auf die Fruchtfüllung legen.

Himbeer-Joghurt-Sahne:
  • 500 g Frucht-Joghurt
  • 400 ml Schlagsahne
  • 8 Blatt Gelatine
  • Himbeeren (frisch oder TK)
  1. Blattgelatine nach Anweisung einweichen 
  2. frisches Obst waschen und  putzen/ auftauen und abtropfen lassen
  3. Sahne steif schlagen
  4. Joghurt in eine Schüssel geben
  5. Blattgelatine ausdrücken und erhitzen (Angaben des Herstellers beachten) 
  6. etwas Joghurt zur aufgelösten Blattgelatine geben 
  7. Gelatinemasse zum restlichen Joghurt geben und unterrühren 
  8. Sahne hinzugeben und verrühren
  9.  Obststücke in die Joghurtsahne geben

Die Joghurtsahne in 2 Teile aufteilen und einen Teil auf den Tortenboden einfüllen. 3. Boden auflegen und restliche Füllung darauf verteilen. Mit dem 4. Boden abschließen.

Torte über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.

Am nächsten Tag Tortenring entfernen und die Torte komplett sauber sowie glatt mit Ganache einstreichen, fest werden lassen.

Da ich ein zartes rosa wollte, habe ich weiß und rosa Rollfondant gemischt, geknetet, ausgerollt und die Torte eingedeckt. Einen tollen Hauch von Gitzer bekommt man wenn man die komplette Torte mit silbernem Farbpulver abpudert, sieht wirklich super aus. Ich hoffe man kann den tollen Effekt auf dem Foto gut erkennen.

Für das Einhorn habe ich weißen Rollfondant zu einer langen dünnen Wurst gerollt, diesen mit Lebensmittelkleber an einem Schaschlikspieß spiralförmig angebracht, gold angemalt, Farbe trocknen lassen und Horn auf die Torte gesteckt. Ohren sind ebenfalls aus dem angemischten hellrosa Rollfondant gefertig, innen gold bemalt und mit Lebensmittelkleber befestigt. 
Augen sind freihand aus ausgerolltem Decochoc® ausgeschnitten und ebenfalls aufgeklebt.

Da ich für die weitere Deko keine Lust auf Buttercreme o. ä. hatte, habe ich mich für Eßpapierblumen und -rosen entschieden, diese habe ich auch wieder mit Lebensmittelkleber angebracht.
Hier und da noch etwas Glitzerflakes und Zuckerdekor und  fertig 
Viel Spaß beim Nachbacken.





Die angegebenen Namen sind rechtlich geschützt und werden hier nur verwendet, weil sie Bestandteil des Produktes sind.
Die verwendeten Produkte wurden mir kostenlos von der Firma Dekoback® zur Verfügung gestellt - vielen Dank 

Sonntag, 26. Februar 2017

Bunte Mini-Muffin-Spieße

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Heute mal eine etwas andere Variante Muffins zu präsentieren, sieht klasse aus und schmeckt auch so

Für die Mini-Muffins habe ich schliche Limomuffins gebacken, allerdings nur die Hälfte der Zutaten genommen. Es gibt Mini-Muffinbackbleche, ich habe meine vom Discounter, Preis  3,99 €.



Bitte die Muffins ohne Papierförmchen backen. Hier das Rezept für die kleinen Muffins:

Zutaten (ergibt ca. 20-24 kleine Muffins, je nach Füllhöhe):

  • 2 Eier
  • 1 Tasse Zucker 
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • 2 Tassen Mehl
  • 1/2 Pck Backpulver
  • 1/2 Tasse Limonade (Zitrone oder Orange)
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl (Raps oder Sonnenblumen)
  • Lebensmittelfarbpaste  nach eigener Wahl
  1. alle Zutaten verrühren
  2. Teig gleichmäßig in Schüsseln aufteilen, Schüsselmenge richtet sich nach der  Anzahl der Farben
  3. Teig je Schüssel in der gewünschten Farbe einfärben
  4. in die Mini-Muffin-Backform geben
    Bei 160°C Umluft ca. 15-20 Minuten backen (Stäbchenprobe!!!)
  5. Muffins bitte komplett auskühlen lassen und gleich nach Farben sortiert zurecht stellen.

Für die weiteren Schritte benötigt ihr:

- Schaschlikspieße
- Topping (Buttercreme o. ä.)
- Spritzbeutel mit Tülle nach eigener Wahl
- Deko, ich habe Frucht-Crispys verwendet
- etwas geschmolzene Schokolade zum befestigen der Muffins

Den ersten Mini-Muffin aufspießen und mit etwas geschmolzener Schokolade an der gewünschten Stelle "ankleben". Hierfür habe ich erst getestet an welcher Stelle des Spießes ich den ersten Muffin platzieren möchte, dann diesen wieder etwas hoch geschoben, einen Klecks Schoki an die Stelle gegeben, den Muffin drüber geschoben und gewartet bis dieser fest am Spieß beibt - das dauert nicht lange.
Als nächstens das Topping mit dem Spritzbeutel und der Tülle aufspritzen und Deko aufstreuen.
Wieder mit etwas Schokolade den nächsten farbigen Muffin aufspießen, Topping aufbringen, verzieren, usw.
Da ich 6 verschiedene Farben gewählt hatte, habe ich von jedem Farbton jeweils ein Muffin aufgespießt, mehr würde ich nicht empfehlen, da das Ganze sonst zu schwer und instabil wird und man es nicht mehr richtig in der Hand halten kann. Anfängern empfehle ich weniger Muffins pro Spieß zu machen.

Die fertigen Spieße auf einem Teller anrichten oder in ein Gefäß mit Styropor stecken (hierbei am Spieß unten mehr Platz lassen, sonst fallen die Mini-Muffin-Spieße um)

Viel Spaß beim Nachbacken

Originalfoto mit freundlicher Genehmigung der Firma Dekoback ®
Originalfoto mit freundlicher Genehmigung der Firma Dekoback ®
Originalfoto mit freundlicher Genehmigung der Firma Dekoback ®