(Produkte, Marken, Namen, Fotos usw werden hier nur genannt/ gezeigt weil sie Teil der Berichterstattung oder des Rezeptes/ Tutorials sind! Unbezahlte Werbung/ Anzeige durch Nennung der Marke, Verlinkung von Personen/ Markenkennzeichnug, selbst gekauft!)
Zutaten Masse
- 125 g weißer Baiser
- 300 g Doppelrahm-Frischkäse natur
- 600 g Schlagsahne
- 3 Pck Sahnestand
- 750-1000 g gefrorene Himbeeren
- Puderzucker oder Glitzer-Schnee silber
- Frische Himbeeren
- Baiser zerbröselen.
- Mit dem Rührgerät Frischkäse kurz durchrühren.
- Schlagsahne hinzufügen und kurz anschlagen. Sahnestand hinzugeben und die Masse cremig schlagen.
- Abwechselnd die gefrorenen Himbeeren, die Sahne-Frischkäse-Masse und den zerbröselten Baiser in eine Form z.B. Schüssel schichten, mit den Himbeeren beginnen und mit dem Baiser abschließen.
- Nachtisch ca. 6 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Dekorieren
- Frischen Himbeeren auf dem Nachtisch verteilen und alles mit Puderzucker oder Glitzer-Schnee bestreuen. Ich habe den Decocino Glitzer-Schnee verwendet, damit sieht das Schneegestöber richtig edel aus 😉
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