Helle Mascarino Creme - Helle Marcarpone Creme aus "300 Gramm Glück - Kleine Torten zum Verlieben"

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Rezept stammt aus dem Buch "300 Gramm Glück - Kleine Torten zum Verlieben" von Renate Gruber, erschienen im Brandstätter-Verlag

Vielen Dank an den Brandstätter-Verlag für die Genehmigung zur Veröffentlichung dieses Rezeptes

Zutaten

•  500 g Mascarino (Marscarpone)
• 4 EL Puderzucker
• 2 Pck. Vanillinzucker
• 2 Tl Zitronenzesten

 - alle Zutaten ca. 20 sek auf höchster Stufe verrühren

Die Creme kann sofort verwendet werden und reicht für ca. 10 Minitörtchen ( Ø 5cm).
Sie eignet sich wunderbar für Cupcaketoppins, läßt sich auch sehr gut spritzen.

Die Zitronenzesten können auch gegen Orangenzesten oder ein Aroma ersetzt werden, aheb beides schon probiert, schmeckt wunderbar.