Unbezahlte Werbung/ Anzeige durch Nennung der Marke/ Markenkennzeichnung
Unser Lieblingsgebäck zur Weihnachtszeit ist das schwarz-weiß Gebäck. Jedoch gefällt mir die klassische Variante nicht so sehr, egal ob gerollt oder im Schachbrettmuster, das war mir zu wenig weihnachtlich.
Daher gibt es bei mir dieses Gebäck immer so:
Das Rezept ist recht einfach:
Für den hellen Teig:
- 300 g Mehl
- 150 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei, Gr. M
- 1 Pck Vanillinzucker
- 300 g Mehl
- 150 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei, Gr. M
- 1 Pck Vanillinzucker
- 30 g Backkakao
- beide Teige getrennt auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen
- jeweils eine gleiche Anzahl Plätzchen vom hellen und dunklen Teig ausstechen
- mit kleinen Motivausstechern mittig Motive ausstechen (siehe 1)
- kleine Motive "tauschen", die hellen ins dunkle und umgekehrt (siehe 2)
- etwas andrücken (siehe 3)
- auf ein mit Backpapier ausgelegtem Blech legen
- 180°, ca. 10-12 Min backen
- auf einem Kuchengitter auskühlen lassen
Der Kreativität sind keine Grenze gesetzt, viel Spaß beim Austoben ;)
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen