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Zutaten:
- 200 g Margarine
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 300 g Mehl
- 1 Pck Backpulver
- 2 gestr. TL Zimt
- 100 g gehackte Walnüsse
- 1-2 Äpfel, klein geschnitten
- Butter, Zucker und Eier in eine Rührschüssel geben und schaumig rühren
- Mehl sieben, Backpulver hinzufügen und unter die Masse rühren
- Zimt, Äpfel und die Walnüsse unterheben
- in Muffinförmchen füllen
- 180°C ca. 15 Min backen
- Stäbchenprobe!
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