Sonntag, 15. Mai 2016

Helle Mascarino Creme - Helle Marcarpone Creme aus "300 Gramm Glück - Kleine Torten zum Verlieben"

Rezept stammt aus dem Buch "300 Gramm Glück - Kleine Torten zum Verlieben" von Renate Gruber, erschienen im Brandstätter-Verlag



https://www.brandstaetterverlag.com/buch/300-gramm-glueck

Vielen Dank an den Brandstätter-Verlag für die Genehmigung zur Veröffentlichung dieses Rezeptes

Zutaten
  •  500 gr Mascarino (Marscarpone)
  • 4 Eßl. Puderzucker
  • 2 Pck. Vanillinzucker
  • 2 Tl Zitronenzesten
 - alle Zutaten ca. 20 sek auf höchster Stufe verrühren

Die Creme kann sofort verwendet werden und reicht für ca. 10 Minitörtchen ( Ø 5cm).
Sie eignet sich wunderbar für Cupcaketoppins, läßt sich auch sehr gut spritzen.

Die Zitronenzesten können auch gegen Orangenzesten oder ein Aroma ersetzt werden, aheb beides schon probiert, schmeckt wunderbar.  


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